Новости 17.05.2012 Лучше горькой редьки: блюда из редиса 16.05.2012 Ученые предложили лечить диабет конфетами 15.05.2012 Рыбные дни предупреждают развитие рака 14.05.2012 Диетологи рекомендуют разделять овощи по цвету 13.05.2012 Какой чай самый лучший? 13.05.2012 Что надо знать о кофе 11.05.2012 Популярные продукты в весеннее время 11.05.2012 Смузи (smoothie или smoothy): модно, полезно, вкусно 10.05.2012 Учёные выяснили, как избежать неприятного запаха чеснока 08.05.2012 Кислое молоко улучшает память

Возле армянской деревни Арени археологи обнаружили каменные прессы и ёмкости для ферментации вина, свидетельствующие о том, что виноделие появилось в этом регионе еще в Бронзовом веке, более 6100 лет назад. Находка свидетельствует о том, что традиции виноделия зародились именно на территории Армении, и оттуда распространились в другие регионы, так как более древних инструментов виноделов на сегодняшний день неизвестно.

По мнению археологов, в то время вино изготавливалось тем же способом, который сохранился в деревнях до сегодняшнего дня: виноград давили ногами и оставляли бродить вместе с мезгой. Возле армянской деревни Арени археологи обнаружили каменные прессы и ёмкости для ферментации вина, свидетельствующие о том, что виноделие появилось в этом регионе еще в Бронзовом веке, более 6100 лет назад. Находка свидетельствует о том, что традиции виноделия зародились именно на территории Армении, и оттуда распространились в другие регионы, так как более древних инструментов виноделов на сегодняшний день неизвестно.

По мнению археологов, в то время вино изготавливалось тем же способом, который сохранился в деревнях до сегодняшнего дня: виноград давили ногами и оставляли бродить вместе с мезгой.

Источник: www.kedem.ru