| Новости / Черника укрепляет кости |
19.07.2011 - 15:43 |
Как сообщает издание американское «Journal of Bone and Mineral Research», в ягодах черники содержатся вещества, укрепляющие костную ткань. Как показали наблюдения над животными, полифенолы черники, придающие ягодам тёмно-фиолетовый цвет, способствуют росту здоровых, крепких костей. Кроме того, в крови подопытных животных было обнаружено высокое содержание фенолов – мощных антиоксидантов, которые защищают все ткани и органы от вредного воздействия свободных радикалов и замедляют старение. Полезное воздействие на костную ткань животных наблюдалось лишь в том случае, когда на 10% рацион состоял из черники. Учёные пока не могут сказать, сколько черники потребуется для укрепления костей человека.
Источник: kedem.ru
Архив новостей
|
