| Новости / Недостаток солнца можно компенсировать грибами |
23.09.2011 - 11:46 |
Издание «Independent» сообщает, что британские учёные нашли способ компенсировать недостаток солнечных лучей зимой и осенью.
В это время источником витамина D могут служить грибы. Как показали исследования, грибы, собранные в светлом лесу или выращенные на фермах с применением специальных технологий, повышающих содержание витамина D, так же полезны, как печень, яичный желток и рыба. Особенно богаты витамином D дикорастущие лисички, белые грибы и искусственно выращенные шиитаке. В шампиньонах витамина D крайне мало, так как они растут в темноте.
Источник: kedem.ru
Архив новостей
|
