Новости 17.05.2012 Лучше горькой редьки: блюда из редиса 16.05.2012 Ученые предложили лечить диабет конфетами 15.05.2012 Рыбные дни предупреждают развитие рака 14.05.2012 Диетологи рекомендуют разделять овощи по цвету 13.05.2012 Какой чай самый лучший? 13.05.2012 Что надо знать о кофе 11.05.2012 Популярные продукты в весеннее время 11.05.2012 Смузи (smoothie или smoothy): модно, полезно, вкусно 10.05.2012 Учёные выяснили, как избежать неприятного запаха чеснока 08.05.2012 Кислое молоко улучшает память

Профессор Мо Малек (Moh Malek) из Детройта, США доказал, что употребление шоколада так же влияет на мышцы, как и физические упражнения.

Как оказалось, эпикатехин, вещество, содержащееся в шоколаде, воздействует на митохондрии мышечных клеток, что заставляет их выделять энергию, как при аэробике и прочих физических упражнениях. В опытах на мышах учёные сравнивали две группы животных, одни из которых бегали по беговой дорожке, а другие употребляли эпикатехин, выделенный из какао. Обе группы мышей показали одинаковые результаты при проверке их физической подготовки. Удивило учёных то, что пожилые мыши, которые совмещали бег на тренажерах с приёмом эпикатехина, показали самые лучшие результаты.

Воздействие эпикатехинов на человека нуждается в изучении, но учёные не сомневаются, что сочетание упражнений и эпикатехинов укрепляет мышцы и замедляет их старение.

Источник: kedem.ru