| Новости / Свекла поможет избежать хронических болезней |
31.01.2012 - 09:17 |
Лучшим способом предотвратить заболевания сердца и сосудов на сегодняшний день считается употребление полифенолов – одного из разновидностей антиоксидантов. Полифенолы не только защищают клетки от вредного воздействия свободных радикалов, но и предотвращают развитие опухолей и воспалений.
Особенно полезным полифенолом считается бетанин – вещество, обнаруженное еще в 2001 году в красной свёкле. Исследования, проводимые на протяжении 10 лет, показали, что 300 мл свекольного сока в день полностью нейтрализуют свободные радикалы и предотвращают развитие хронических заболеваний сердца и печени.
Источник: cookingzone.net
Архив новостей
|
